“细菜”词语拼音为：xì cài，注音：ㄒㄧˋ ㄘㄞˋ，首字母：xc，“细菜”的词性为：名词，近义词：小菜、细蔬菜、青菜、叶菜、绿叶菜，反义词：粗菜、粗糙菜，基本解释：1.指某个地方在某个季节供应不多的蔬菜。如北京冬季的黄瓜﹑西红柿等。